Door mijn achtergrond als levensmiddelentechnoloog breng ik dit aspect in bij het departement membraantechnologie in Twente. Ik probeer het complexe gedrag van levensmiddelencomponenten te snappen op kleine schaal, en die inzichten door te vertalen naar processen die op grote schaal kunnen worden toegepast.
Organisaties
Nevenwerkzaakheden
- Wageningen UniversityProfessor at Wageningen University
Vakken collegejaar 2024/2025
Vakken in het huidig collegejaar worden toegevoegd op het moment dat zij definitief zijn in het Osiris systeem. Daarom kan het zijn dat de lijst nog niet compleet is voor het gehele collegejaar.
Scan de QR-code of