S.S. Gamaniel (Shari)

Samuel Shari Gamaniel is een onderzoeker die bio‑tribologische interacties, moleculaire adsorptie, oppervlakteschademechanismen en de rol van grenssmering bij het beschermen van biologische weefsels onderzoekt. Zijn werk integreert tribologie en biologie en biedt inzichten die relevant zijn voor de voedingswetenschap, de ontwikkeling van consumentenproducten en biomedische toepassingen.

Shari behaalde zijn Bachelor (2017) en Master (2020) diploma’s cum laude in Werktuigbouwkunde aan de Bilkent University in Ankara, Türkiye. Zijn bacheloronderzoek richtte zich op het optimaliseren van het vriesproces van ijsmix in de Unilever Algida‑pilootfabriek in Istanbul, waar hij vroege ervaring opdeed met het toepassen van ingenieursprincipes op echte industriële uitdagingen. Tijdens zijn masterstudies ontwikkelde hij een numerisch algoritme om het gedrag van visco‑elastische vloeistoffen in gesmeerde contacten onder cavitatie te simuleren.

Hij vervolgde met een Engineering Doctorate (EngD) aan de Universiteit Twente, waar hij een tong‑equivalent tribologisch platform ontwikkelde om de wrangheid veroorzaakt door plantaardige eiwitten te beoordelen. Shari voltooide later in 2025 zijn PhD, eveneens aan de Universiteit Twente, gericht op smeringsverlies in natte epitheliale weefsels tijdens schuifcontact, fenomenen die centraal staan bij biologische oppervlakken zoals de ogen, de mondholte en de interne slijmvliezen. Als onderdeel van zijn promotiewerk verrichtte hij onderzoek als visiting scholar aan de University of Sheffield, waar hij onderzocht hoe mucine‑eiwitten wrijving beïnvloeden en schade aan epitheliaal weefsel veroorzaken.

Hij streeft ernaar om wetenschappelijke inzichten te helpen opschalen naar toepassingen in de echte wereld en zo bij te dragen aan de ontwikkeling van next‑generation materialen en formuleringen die innovatie stimuleren in voedseltechnologie, biomaterialen en consumentenproducten.

Expertises

• Material Science

  • Surface
  • Film
  • Fluid
  • Mucin
  • Viscoelasticity

• Chemistry

  • Food
  • Protein

• Engineering

  • Design

Organisaties

Publicaties

Onderzoeksprofielen

Sinds 2021 draagt Shari bij aan het onderwijs door Statica te doceren aan eerstejaars bachelorstudenten Industrieel Ontwerpen.

Verbonden aan opleidingen

Adres

Universiteit Twente

Horst Complex (gebouwnr. 20), kamer N137
De Horst 2
7522 LW Enschede

Navigeer naar locatie

Organisaties